2016年5月27日　上海市長寧区「土風炉」にて、「第五回日本の食と酒Salon」を実施した。来場者は参加費を払って参加、当日79名の中国人が日本食と日本酒を楽しみながら、それぞれの説明を聞いた。普段なかなか日本酒を飲む機会が少なく、また価格も高い為、接点の場が少ないが、当Salonの様な場で日本食との食べ合わせや美味しい飲み方などを知る事で少しずつファンが増えていく事を目的とした。主催は「日本の食と酒普及促進委員会」。弊社はその事務局を務める。
次回は7月に上海市静安区「盛賀美」にて実施する。