2024年3月　復旦大学徐教授による「京都文化と食と酒」講座を開催　多くの京都文化に興味を持つ中国人が参加しました。

講座の中では、京都文化と共に特色のある食文化や歴史ある日本酒の内容にも触れ、300年以上歴史のある京都を代表する伏見の酒「月桂冠酒造」の紹介もなされました。同社京都本社とLive中継（直播）も行い伏見の魅力や月桂冠大倉記念館の紹介なども展開。徐教授や月桂冠のお酒についての会場参加者からの質問など双方向のコミュニケーションも図られました。