2017年9月27日「第十二回日本の食と酒Salon」を日本でも有名な、あの「なだ万」にて開催。本山料理長こだわり料理全8品に、奈良県の酒蔵である、「梅乃宿酒造」「五條酒造」が参加。同時に日本ビールのノンアルコールビール「龍馬」も提供された。当日は45名の和食好きな中国人・台湾人が参加し、なだ万の雰囲気と料理を満喫していた。